V.3 Monteriva Scuro Napoli

Det här är ett av mina absoluta favoritkaffen. Inte tack vare dess elegans eller finkultursstatus. Snarare helt tvärtom! Det här är italiensk espresso när den är som bäst. 100% små och härligt svarta robusta-bönor. I teorin det fulaste kaffe du får tag i. Det är inte många kaffen som inte innehåller ens en gnutta töntiga arabicabönor.

Creman flödar och portafiltret geggar igen av det svarta guldet. Det är tjockt som olja och alldeles, alldeles underbart! Kärvt, salt, bittert och jordigt. Det får en verkligen att vakna på morgonen. Försök inte hitta några frukter eller bär i det här, det finns inte.

Scuro Napoli är ett napolitanskt under. Det är precis så här som kaffe smakar i Napoli, mmm!

Vill man fjanta till detta manliga kaffe passar det även utmärkt med en skvätt mjölk i.

159 spänn kilot inklusive frakt direkt från Monteriva, det är bara att köpa.

(Jag var lite ovan med kameran så det tog lång tid att ta bilden så creman hann lägga sig :()

Veckans Kaffe V.1 Zoegas Della Casa

Senaste tiden har jag haft så dåligt kaffe så jag får skämmas och inte är det bättre den här veckan :/. Det är i alla fall bättre än inget kaffe, eller nja, det kanske det egentligen inte är. Förhoppningen är i alla fall att jag imorgon får hem en påse av mina favoriter, 100% robusta från Monteriva :).

Zoegas huskaffe är ganska dåligt. Oftast är det gammalt också. Den här påsen verkar dock rätt färsk, bland de färskaste av denna typ jag har druckit, creman riktigt bubblar ur maskinen. Det är inget kaffe jag skulle vara stolt över att ha som husets kaffe, jag ska verkligen försöka undvika att behöva ta till denna påse igen.