V.6 J&N Sweet Holy Moses

Köpte en påse av denna förra veckan, blev så sugen av bilden på påsen. Tänk om man fick till sådana extraheringar :). Blandningen består av 3 sorters kaffe, Pacamara – El Salvador, Etiopien Hama Sun Dried och Panama Los Lajones Natural. Den enda jag druckit tidigare är nog Haman. Allt om kaffet finns att läsa på J&Ns hemsida.

Det står att man skall “överdosera, överextrahera och överkonsumera” detta kaffe. Jag håller med på alla tre punkter. Det tål en lång extrahering, det blir bara bättre med tiden. Försöker man brygga det här kaffet kort så får man ett tråkigt kaffe. Korta espressos är ju annars min favorit men med den här påsen fick jag ta fram cappuccinokopparna för att brygga dubbla shots. Det kan också ha att göra med att påsen är rostad den 2/2, bara ett par dagar före jag drog första shotten, det bubblar ganska kraftigt med crema fastän kaffet inte innehåller någon robusta. Kaffet är sött, jag känner dock inga specifika toner av bär eller nått. Antagligen för att jag är dålig eller så är det för att det är en schysst blandning.

På det stora hela ett mycket trevligt kaffe, lite tråkigt att det är limited edition, helt klart ett kaffe jag skulle köpa igen.