Systembolaget = ondskan

Monopol med horn, det är vad det är. Varje månad så har Systembolaget en eller två nyhetssläpp. Det är ju kanonbra! Det är då oftast varor som bara är på tillfälligt besök och inte kommer tillbaka. Speciellt så gäller detta de varor som kommer mitt i månaden. Som tex. idag.

Systembolaget har ett jättestort utbud av vin, öl och sprit säger många försvarare av monopolet. Ja visst, det stämmer. Det finns i en normal systembolaget butik, tex en i Södertälje, ca 600 olika rödvin, ca 400 olika vita viner och ca 220 öl. Av dessa är ca 140 ljus lager. Det är ju ett fantastiskt sortiment. Men när man kommer till de lite mer speciella ölsorter man kan vilja ha är det klent. Spontanjäst öl finns det 1 att välja på och den smakar körsbär. Sortimentet av belgisk öl, som är en av världens bästa, uppgår till 13st.

Okej, åter till nyheterna. Idag kommer det 2st spontanjästa öl från Cantillon i Belgien. Det är kanon att dessa kommer, det är mycket bra öl. Men, det kommer till 3st butiker i hela Sverige, då kan man ju så finurligt beställa i sin butik. Men man kan bara beställa 1 flaska av varje sort på första dagen och då får man hoppas att det finns på varudepån, annars måste man vänta 1 vecka på att få beställa från andra butiker och i andra butiker är dom ju då såklart slut för att det kommer så små kvantiteter.

Det har varit ett dilemma för mig hela veckan hur jag ska kunna stå utanför Systembolaget på Regeringsgatan kl 10 idag. Jag kunde inte lösa det på nå bra sätt, så nu fick jag ingen St Lamvinus. Jag får hoppas att min vän som lyckades köpa en flaska inte snålar med den :P. Jag ska åka dit när jag slutat jobbet och se om det finns något att ha kvar, hoppas verkligen på det.

rel: dn, intressant

Solnedgång vid Mälarbadet

Solnedgång vid Mälarbadet / Södertäljeviken

Var ute på en promenad med Christin för några dagar sedan. Vi tog en sväng förbi Mälarbadet i Södertälje och där var en jättefin solnedgång. Det var ett moln som strategiskt placerade sig för solen men i gengäld fick jag fina strålar över det. Kallade bilden Yet Another Sunset, men faktum är att detta är min första riktiga solnedgångs bild. Jag gillar att det är lite detaljer i förgrunden och gillar ännu mer att det är helt svarta.


Solnedgång vid Mälarbadet / Södertäljeviken

Vid samma tillfälle som ovan. Solen har gått ned lite mer och detta är mer en vy över Södertäljeviken. Färgerna är fina och speglingarna gillar jag. Bryggan som går över hela bilden ger ögat något att göra. Så här fint kan det vara i Södertälje!




tags: , ,

Moutai – Världens risigaste sprit?

Vi firade midsommar hos Christins föräldrars vänner. Det var en heldag med silllunch klockan 13 med klassisk snaps. Efter detta så käkade vi jordgubbar och drack annan sprit. Jag drack en grappaliknande sprit från Spanien samt ett litet glas Moutai.

Moutai är ett kinesiskt brännvin, en variant av baijiu. Baijiu är destillerad sprit oftast gjord på Durra, någon konstig grässort. Baijiu kan vara gjord på andra sädesslag som ris, vete osv. Moutai dock är gjort på detta skumma gräs samt en liten del vete. Durran jäses och sedan så destilleras detta, jäs processen tar ungefär ett år och görs i både öppna och slutna jäskar. Moutai måste sedan lagras minst 4 år men är många gånger lagrad betydligt längre tid.

Moutai har fått sitt namn efter staden där det tillverkas, det påstås att Moutai endast kan tillverkas här då en stor del av smaken kommer av dalens klimat. Folket i Mautai har tillverkat denna dryck i ca 2000 år, den har dock blivit känd för omvärlden under 1900-talet. 1915 vann den av någon underlig anledning guldmedaljen vid den internationella Panamautställningen. Drycken vann mer internationell mark när Zhou Enlai skålade i Moutai med Richard Nixon vid Nixons Kina-besök 1972. Moutai räknas idag till de 3 mest kända spritsorterna tillsammans med Whisky samt Cognac. Kinesisk baijiu kan man få en flaska för några kronor men den finare Moutai-flaskan kostar betydligt mer.

Det sägs att moutai är bra för hälsan och att den verkar föryngrande på människan. Det finns inga studier som bekräftar detta men alla kvinnor i Mautai har väldigt fin hy och alla män verkar se yngre ut än vad de är.

Drycken klassas som jiangxiang, vilket betyder ungefär “sås-doftande”. Det är en destillerad fet sprit. Det feta märks i konsistensen som är lite tjock och ganska len. Den har en utmanande doft av lösningsmedel och lada. Smaken är ungefär densamma som doften. Det är som att dricka grappa ihop med en liten bit koskit.

Att denna sprit är en av de mest kända spritsorterna betvivlar jag inte, det finns ju trots allt 1,3 miljarder kineser, ca 20% av jordens befolkning. Dessa kineser gillar säkerligen denna underliga smak och doft. Men för oss västerlänningar är den ganska hemsk. Jag är väldigt glad att ingen fick för sig att utmana mig på en hel flaska Moutai, då hade jag nog mått dåligt än. Jag rekommenderar dig verkligen att testa Moutai, det är en skön upplevelse, men ta ett litet glas, moutai skall som vodka shottas.

tags: intressant,