Igår avgjordes matvärldens viktigaste tävling. Årets Kock 2009, lite konstigt är det väl att man är årets kock när året precis börjat, men men.

Efter att vi tidigare var på Gordon Ramsays Maze så har jag blivit lite mer taggad på fine dining. Tittar man då på svenska fina restauranger så hittar man bla. Melker Anderssons F12, det är också från den här restaurangen som både vinnaren och tvåan i Årets kock 2009 kommer. Vinnaren heter Viktor Westerlind och hans kollega vid namn Christofer Ekman kom två. Motiveringen för vinsten löd “Perfekt helt enkelt! Med egen stil, elegant fräschör och väl tillagade råvaror har juryn enats om en vinnare som skapar naturlig mat med teknisk finess.”

Detta måste ju betyda att F12 är i en klass för sig vad det gäller matkvalitet. En 11-rätters avsmakningsmeny på F12 kostar 1195:-, det låter som en rimlig kostnad för mat från årets bästa och årets näst bästa kock.

Nästa gång jag känner för att göra av med löjligt mycket pengar på en middag så är det helt klart F12 som blir mitt val.